더온 발열전투식량
전투식량은 대부분 싫어하시는 분들이 많을것이다. 맛이 없기 때문입니다. 대부분의 편견아닌 인식으로인해, 저 또한 전투식량을 잘 먹지는 않습니다. 사실 전투식량이 인스턴트중에 가장먹기 편한종류중 하나인데도 불구하고 맛이 없으면 결국 손이 안가기 때문이죠.
그러나 우연한 기회가 있어서 더온 마파두부밥을 선물받았습니다. 먹어봐야겠죠?
더온 마파두부밥은 발열도시락을 주로 만드는 더온에서 내놓은 발열식품시리즈중에서 내놓은 마파두부 맛입니다. 가격은 약 7,000원 정도로 합리적으로 형성되어있습니다. 발열팩을 이용한 형식이라 전자레인지같은 열원이 없어도 조리가 가능하다는 점이 가장 큰 장점입니다. 숟가락이 포함되어있어 설거지 할 이유가 없어서 가산점 ++주고 싶네요.
구성
숟가락과 용기, 볶음김치와 마파두부소스, 발열팩(산화칼슘과 야채밥)이 포함되어있습니다.
조리
숟가락과 일회용기가 들은 봉지를 제외하고 나머지를 모두 상자 안에 넣고, 발열팩의 끈을 잡아당긴다면 그 즉시 발열이 일어납니다. 매우 뜨거우니 화상에 주의하며 발열팩에서 더이상 수증기가 나지 않을 때까지 기다려주시면 되겠습니다. 조리방법에는 약 15분정도라고 기입되어있습니다.
맛 평가
맛은 일반적인 마파두부 제품들보다는 떨어집니다. 전형적인 마파두부 맛이 아닌 매콤한 쌈장맛? 중국음식, 그것도 사천요리중에 가장 유명한 음식인 마파두부 특유의 얼얼함과 알싸함은 없습니다. 하지만 대부분의 두부는 소스에 오랫동안 들어있게 되면 물러지는 경우가 많은데 그렇지 않고 탱글탱글했습니다. 갈은 고기조각도 사이사이에 들어있었고요. 전체적으로 깔끔하다고 해야하나 맛이 얃다고 해야하나 오묘한 맛이였습니다.