요리하다 이테리 밀로 만든 칠리 쉬림프
요리하다는 롯데마트에서 내놓은 냉동식품 브렌드 입니다. 롯데푸드, 롯데중앙연구소, 롯데마트에서 메인으로 밀고있는만큼 어떤 식품을 고르던간에 적당한 퀄리티를 보여준다는것이 장점입니다. 저 또한 집에서 가장 가까운 마트가 롯데 마트라 자주 가곤 하는데, 그럴때마다 한두개쯤은 집어오는 브렌드입니다. 이번에 사먹어 본 제품은 이태리 밀로 만든 칠리 쉬림프 피자인데, 피자 한판을 시키면 커서 다 못먹는 필자한테는 이런 냉동식품 사이즈의 약간 작은 피자크기가 딱 적당해서 자주 사먹는편입니다.
구성
피자 배달 박스같은 패키지에 담겨져 있는모습입니다. 이탈리아산 밀을 사용했다고 하는데 토핑은 이탈리아에서 절떄 안올리는것들만 올려놨네요. 고온에서 정통 화덕피자식으로 구웠다고 합니다. 확실히 도우가 군데군데 탄 모습이 보이는게 화덕 느낌이 물씬 풍기는군요.
조리
조리는 에어프라이어로 하실수 있습니다. 다만, 저희집 에어프라이어가 보통 사이즈인데도 음식용 바스켓이 있을시에는 안들어 가기에, 소형 에어프라이어를 사용하시고 있다면 조리가 어려우실수도 있습니다.
조리 바스켓을 벗기고 200℃ 에서 4분간 구워주시면 됩니다. 근데 좀 탔네요. 탄걸 좋아하시지 않는 분들은 조리 시간을 3분 정도로 줄이거나, 온도를 약하게 하셔서 조리하시면 되겠습니다.
맛 평가
일단 파인애플이 들어있어서 상당히 거슬리지만, 취향차이이므로 이 부분에 대해서는 평가를 유보하겠습니다. 개인적으로는 칠리 쉬림프 인만큼 엄청 매콤한데, 사이사이에 단맛을 줘서 나쁘지는 않았던것 같습니다.
또 도우를 이테리밀썼다고 호들갑 떤것치고는 별차이 없었지만, 도우는 질기지도 퍽퍽하지도 않고 딱 쫄깃하게 잘 맛있으며, 엣지 부분에서는 밀향이 구수하게 잘 느껴졌습니다. 이런 도우 위에 딱 한입크기로 통통한 새우가 톡톡튀는 식감을 뽐내며 매운맛이랑 잘 어울러집니다.
근데 다시 사먹지는 않을것같습니다. 파인애플이 있어서가 아니라 딱히 다시 생각나는 맛은 아니네요.
3.5/5